Molochirro

Molochirro es un aguardiente de caña de azúcar producido por manos campesinas de Moniquirá, Boyacá. Una bebida que recoge los saberes, el trabajo y la tradición de las familias que han cultivado y transformado la caña en esta región. Molochirro representa una forma de mantener vivas las prácticas campesinas y de reconocer el valor de los productos hechos desde los territorios. Porque mantener encendida la llama del corazón también es celebrar lo que nace de la tierra y del trabajo colectivo.